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NANOTECNOLOGÍA · INNOVACIÓN · FOODTECH

NANOTECNOLOGÍA: LA NUEVA FRONTERA

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Durante los últimos 40 años, la nanotecnología ha ido difuminando los limites entre diversas disciplinas e integrándose cada vez más en las tecnologías con las cuales interaccionamos.

 

El nanómetro, que equivale a 0,000000001 metros, representa una medida única que marca la frontera entre el mundo cuántico de los átomos y lo que los físicos denominan el mundo «clásico».

En el 2023 todos los Premios Nobel de ciencias celebraron la nanotecnología y la capacidad de estudiar procesos en esa escala.

El Pais / Ciencia 

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